Das mag an einer veralteten Java- oder Internet-Explorer-Version liegen, wie man sie zumeist auf der Arbeit hat. In diesem Falle geht es wohl nur mit der klassischen Bearbeitung mit "Zum Editor". Zu Hause bei mir geht es mit Inline.
Lästige Signaturen kann man unter Benutzer-CP Optionen ändern Signatur aller Benutzer in den Beiträgen anzeigen ausschalten.